
Distilled in Miyazaki, Japan
Japanese landscape whisky
「landscape」「soundscape」「timescape」——
なにかの気配が形になるとき、そこにはいつも「scape」という言葉がある。
SCAPEは、日本の風土・音・時間・手仕事、そのすべての気配をウイスキーという形に宿す試みです。だから、大麦はすべて日本のものを。北の大地で育ったものも、南の風を受けたものも、山々に囲まれて育ったものも——それぞれの土地の気配を、静かにまとっている。
土地が変われば、個性が変わる。その発見が、この一本になる。これは、日本の気配を旅すること。つくる私たちも、飲むあなたも、まだ見ぬ景色へ。